1. Використання нових фізичних факторів та врахування етологічних особливостей при вирощуванні бройлерів дало змогу підвищити їх продуктивність та зменшити питомі витрати кормів. Найбільший вплив на продуктивність птиці (у порівнянні з використанням годівниць різного кольору та кольорового освітлення) має згодовування їй кольорових кормів. Птиця, якій згодовували кольорові корми, мала більшу на 3,7 – 6,2 % живу масу при менших на 2,3 – 3,8 % витратах корму на одиницю приросту живої маси. 2. Розроблений спосіб стимулювання росту та підвищення м’ясної продуктивності бройлерів, що включає згодовування комбікорму жовтого кольору з годівниць червоного кольору, забезпечує і при клітковому і при підлоговому вирощуванні підвищення живої маси птиці відповідно на 7,5 та 8,5 %, середньодобових приростів живої маси – на 7,6 та 8,6 %, збереженості поголів’я на 1,5 та 2 % і зниження витрат корму на 1 кг приросту живої маси на 1,0 та 1,5 %. 3. В організмі птиці, якій згодовували забарвлений комбікорм з фарбованих годівниць, відбувались не лише кількісні, але й якісні зміни. Тушки птиці дослідної групи мали кращий товарний вигляд. Маса патраних тушок півників і курочок була вірогідно вищою (на 10,9 та 11,5 % відповідно при Р > 0,99) у порівнянні з аналогами контрольної групи. Встановлено також збільшення маси їстівних частин (на 13,2 та 13,8 % відповідно при Р > 0,99) та забійного виходу бройлерів (на 1,4 та 1,9 %). Хімічний склад м’яса курчат дослідної групи характеризувався більшим вмістом сирого протеїну та жиру. 4. Гематологічними та морфологічними дослідженнями встановлено, що в організмі бройлерів, яких вирощували згідно з запропонованою технологією, обмін речовин проходив більш інтенсивно. Кількість еритроцитів та гемоглобіну в крові курчат дослідної групи була більшою на 3,1...6,1 % та на 2,9...9,2 % відповідно. У дослідних курчат спостерігався випереджаючий темп морфоутворюючих процесів, що знайшло відображення на підвищенні продуктивних якостей птиці. 5. Стимулювання росту і розвитку курчат-бройлерів забезпечило підвищення вмісту рибонуклеїнової кислоти та білка у печінці і м’язовій тканині, що корелює з підвищенням інтенсивності росту і дає змогу зробити припущення щодо інтенсифікації процесів біосинтезу білка і нуклеїнових кислот в організмі бройлерів. Вміст білка в печінці дослідної птиці був більшим на 6,8 – 8,9 % (Р > 0,99), в грудних м’язах–на 3,7.-.4,9 % (Р > 0,95), а вміст рибонуклеїнової кислоти у печінці був більшим на 11,0 – 22,2 % (Р > 0,99) і в грудних м’язах – на 9,3 – 13,7 % (Р > 0,95). 6. При випробуванні запропонованого способу стимулювання росту курчат-бройлерів у виробничих умовах у курчат дослідної групи збільшились середня жива маса на 144,3 г та середньодобові прирости живої маси на 9,6 %, збереженість поголів’я підвищилась на 2 %, витрати корму у розрахунку на 1 кг приросту живої маси зменшились на 1,5 %. У результаті підвищення м’ясної продуктивності птиці та покращення якості продукції у порівнянні з базовим варіантом отримано ефект 294 грн. на 1000 вирощених курчат-бройлерів. 7.Із метою стимулювання росту та підвищення м’ясної продуктивності курчат-бройлерів пропонується використовувати при їх вирощуванні годівниці червоного кольору, а комбікорми - жовтого кольору. В останній тиждень вирощування птиці використовувати комбікорми без барвника. |
