Туринский Василий Михайлович. Технология машинного доения и переработки овечьего молока : Дис... канд. с.- х. наук: 06.02.04 / Всероссийский НИИ овцеводства и козоводства. — Аскания-Нова, 1992. — 144л. — Бібліогр.: л. 131-144.