Лоенко Василий Васильевич. СВЧ-сушка моркови и растительного сырья: Дис... канд. техн. наук: 05.20.02 / Российская академия сельскохозяйственных наук (РАСХН). - М., 1999. - 197 л. - Библиогр.: л. 148-158.