Библиотека диссертаций Украины Полная информационная поддержка
по диссертациям Украины
  Подробная информация Каталог диссертаций Авторам Отзывы
Служба поддержки




Я ищу:
Головна / Сільськогосподарські науки / Технологія виробництва продуктів тваринництва


Гончарова Ірина Іванівна. Оцінка господарсько-корисних ознак ремонтних телиць знам'янського м'ясного типу різної інтенсивності вирощування : Дис... канд. наук: 06.02.04 - 2007.



Анотація до роботи:

Гончарова І.І. Оцінка господарсько-корисних ознак ремонтних телиць знамянського мясного типу різної інтенсивності вирощування. – Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук за спеціальністю 06.02.04 – технологія виробництва продуктів тваринництва. – Державний аграрний університет. Херсон, 2007.

Дисертація присвячена обґрунтуванню та розробці оптимальної інтенсивності вирощування ремонтних телиць знам’янського типу, спрямованих на покрашання їх продуктивності та відтворювальної здатності.

Вивчено вплив різної інтенсивності вирощування телиць на їх ріст, розвиток, племінні якості, відтворювальну здатність і материнські якості корів-первісток. Проведена комплексна оцінка телиць і лінійна оцінка екстер’єру первісток. Оцінювали економічну ефективність інтенсивного вирощування телиць. Експериментально обґрунтовано, що вирощування ремонтних телиць від народження до від’єму (8 міс), з подальшою інтенсивністю (1,75) і (1,64), на рівні 700-800 г середньодобових приростів дозволяє отримувати тварин з живою масою та 385 кг у 15-16- місячному віці і плідно їх парувати. Інтенсивне вирощування телиць обумовлює скорочення періоду від народження до отелення корів на 7-8 місяців, зниження витрат праці і засобів на вирощування, підвищення відтворювальної здатності, прискорює породоутворювальний процес за рахунок виявлення потенціалу продуктивності і відбору тварин з оптимальними параметрами в ранньому віці, сприяє прискоренню обороту стада. Дослідження, щодо застосування високої і помірної інтенсивності вирощування ремонтних телиць, підтверджено виробничою перевіркою.

1. Рівень інтенсивності вирощування ремонтних телиць впливає на ріст, розвиток, фізіологічну, господарську зрілість і відтворювальну здатність. Інтенсивне вирощування 1,64 і 1,75 забезпечує середньодобовий приріст 700-800 г, живу масу 385 кг у 15-16-місячному віці. За умови інтенсивності вирощування (1,57) такої живої маси телиці мають у 20-міс віці, а при 1,46 - в 23 місяці.

2. Інтенсивно вирощені телиці ІІІ і ІV груп, плідно запліднені у 15-16 місяці, дали повноцінний приплід у дворічному віці, їх аналоги І і ІІ групи відповідно у 20 і 23 місяці, а приплід отримано в два з половиною і трьохрічному віці

3. Інтенсивно вирощені телиці ІІІ і ІV груп, мали кращий розвиток за рахунок широтних промірів, індексів розтягнутості (122,6 і 121,9), грудного (72,6 і 72,2), збитості (111,6 і 110,5). Їх аналоги, вирощені за умови нормованої и низької інтенсивності характеризувалися високоногістю, узкотілістю.

4. Оцінка телиць за комплексом ознак у 15-місячному віці показала, що інтенсивно вирощені телиці ІІІ і ІV груп оцінені комплексним класом еліта-рекорд та еліта. Мали високу бальну оцінку - 88,1 і 79,1, що перевершує ровесниць контрольної групи на 30,9% (Р 0,999) та 17,5% (P0,99).

5.Інтенсивно вирощені телиці відмічалися кращою відтворювальною здатністю. Вік першого парування у них на 75 і 45 діб (Р0,999) був менше, ніж у ровесниць контрольної групи. Показники заплідненості у них були вищими на 6 і 2,9%. Ці телиці на 4-5 місяців були молодшими, ніж у І контрольній і на 7-8 місяці, ніж у ІІ-ій - дослідній групах при плідному паруванні, що свідчить про вищу скоростиглість інтенсивно вирощених телиць.

6. Лінійна оцінка екстер’єра первісток показала, що інтенсивне вирощування і раннє парування негативно не вплинуло на племінні якості. Первістки ІІІ і ІV груп належали до класу еліта-рекорд і перевершували аналогів І групи на 16,26 і 10,1 бала (20,32 і 12,51%).

7. Раннє парування телиць за умови інтенсивного вирощування телиць ІІІ і ІV груп позитивно позначилося на молочності первісток. Вона була на - 5,93 і 2,9% вищою, ніж у ровесниць I групи. Між первістками дослідних груп істотної різниці за молочністю не виявлено. Встановлено, що ранні строки парування телиць позитивно вплинули на інтенсивність росту їх приплоду. У молочний період телята, отримані від первісток, спарованих у 15 і 16 місяців, росли інтенсивніше і в 8 - місячному віці перевершували аналогів І групи на 16,6 і 15,1 кг (7,15% і 6,5%, Р0,95). Телята, отримані від первісток ІІ групи мали живу масу на 1,7 кг (1%,) менше, ніж первістки контрольної групи.

8. Показники морфологічного і біохімічного складу крові телиць, незалежно від інтенсивності вирощування, були в межах фізіологічної норми, а їх рівень свідчив про нормальний перебіг обмінних процесів в організмі.

9. За результатами етологічних спостережень встановлено, що інтенсивно вирощені телиці III і IV дослідних груп в порівнянні з ровесницями контрольної групи літом витрачали більше часу на споживання корму - на 66 і 30 хв. (16,9 і 7,7%), тривалість водонапування також була більшою на 12 і 18 хв. (8 і 12%), взимку швидше споживали корми у 1,3 і 0,4 рази. Телиці всіх дослідних груп характеризувалися оптимальними етологічними показниками і спокійним норовом.

10. Встановлено, що тварини всіх груп добре переносили високі літні температури, що підтверджується величиною коефіцієнтів адаптації – 2,070-2,188, толерантності – 84,4-88,0, термостійкості – 2,010-2,231 і індексу теплостійкості – 71,2-83,2. Ці показники свідчать про високу адаптаційну здатність телиць знам’янського м’ясного типу, незалежно від інтенсивності вирощування і доцільності розведення цих тварин в умовах степової зони України.

11. Інтенсивне вирощування телиць забезпечує зменшення загальних витрат та собівартість 1 ц приросту. Так, загальні витрати на вирощування телиць ІІІ і IV груп, були меншими на 536,5 і 428,6 грн. (23,8 і 19%), за собівартістю приросту на 153,6 і 122,6 грн. (24,2 і 19,3 %) відповідно, ніж у аналогів I групи. Рівень рентабельності від реалізації цих телиць на плем’я збільшується на 71,7 і 57,7% у порівнянні з аналогами І контрольної групи.

12. Висока економічна ефективність інтенсивного вирощування підтверджується зниженням витрат кормів на 1 кг приросту з урахуванням годівлі корів до 12,1-13,1 корм.од., що на 11-17,7% нижче в порівнянні з нормованою інтенсивністю вирощування. Інтенсивно вирощені телиці відмічалися високою оплатою корму приростами (7,5 і 7,7 корм.од.) проти 9,0 і 10,6 корм.од. у групах з меншою інтенсивністю вирощування.

13. Виробнича перевірка інтенсивного вирощування телиць в ЗАСТ «Олексіївське» повністю підтвердила його високу економічну ефективність. При цьому телиці витратили 2301 корм.од., досягли парувального віку у 15 місяців за живою масою 382 кг і були плідно спаровані.

Публікації автора:

1. Доротюк Е.М., Прудніков В.Г., Гончарова І.І., Труш В.М. Молочність м’ясних корів – головний фактор ефективності м’ясного скотарства // Збірник наукових праць ХДЗВА, Вип. 12 (36), Ч.1, Харків. – 2004. С.152-157 (дисертант брав участь у формуванні даних для написання статті).

2. Доротюк Е.М., Гончарова І.І. Характеристика відтворної здатності ремонтних телиць створюваної знам’янської м’ясної породи при різній інтенсивності вирощування // Збірник наукових праць ХДЗВА, Вип. 12 (37), Ч.3, Харків. – 2005. - С. 41-43 (експериментальна частина, обробка і аналіз даних, формування висновків).

3. Гончарова І.І. Ріст, розвиток та відтворна здатність ремонтних телиць створюваної знам’янської м’ясної породи // Тваринництво України. – 2005. - № 8. –С. 8-10.

4. Гончарова І.І. Біологічні показники адаптації знам’янського м’ясного типу великої рогатої худоби до умов степової зони України / наук-техн. бюл. Вип. №94., Харків. – 2006. –С. 40-44.

5. Гончарова І.І. Інтенсивність вирощування телиць знам‘янського м‘ясного типу – важливий фактор прискорення породоутворювального процесу / Науковий вісник Львівської національної академії ветеринарної медицини імені С.З. Гжицького. – Львів, 2006. – Т.8. - Ч. 3. - Вип. 3 (30). – С. 20-23.

6. Деклараційний патент 12728 Україна, МПК (2006) F16F 7/00 A23K 1/18. Спосіб вирощування ремонтних телиць м’ясних порід / І.І. Гончарова, Е.М. Доротюк, Г.М. Подрезко (ХДЗВА). – u 2005 09060; Заявл. 26.09.2005; Опубл.15.02.2006, Бюл. №2.

7. Гончарова И.И. Эффективность выращивания ремонтных тёлок создаваемой знаменской мясной породы при различной технологии // Материалы международной научно-производственной конференции: Сб. материалов. – Белгород, 2006. – С. 99.

8. Доротюк Э.Н., Гончарова И.И. Влияние различных систем выращивания ремонтных тёлок на эффективность мясного скотоводства // Материалы международной научно-производственной конференции: Сб. материалов. –Белгород, 2003. – С.66.