Анотація до роботи:
Сідорова Н.А. Оптимізація технологічного процесу інкубації яєць кросу «ІSA-WHІTE» в інкубаторах кімнатного типу. - Рукопис. Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук за спеціальністю 06.02.04-технологія виробництва продуктів тваринництва. - Інститут тваринництва УААН. Харків, 2005. Дисертація присвячена удосконаленню технологічного процесу інкубації яєць і розробці методів і прийомів підвищення виводимості курчат яєчного кросу курей «ІSA-WHІTE» в інкубаторах кімнатного типу ALL-ІN/ALL-OUT фірми Pas Reform, що включають інкубаційні шафи «Dіnos» і вивідні «Tіros» У процесі досліджень у курей батьківського стада кросу «ІSA-WHІTE» вивчені морфологічні й інкубаційні якості яєць, з урахуванням віку несучок; мінливість і корелятивні зв'язки між показниками якості яєць; особливості морфології ембріонального розвитку курчат з урахуванням віку несучок; вплив умов і режимів передінкубаційного збереження яєць та методів глибокого охолодження яєць у період інкубації на ембріональний розвиток і виведення курчат. Удосконалено технологію інкубації яєць і виводу молодняка в інкубаторах кімнатного типу, які включають: режими передінкубаційного збереження яєць; овоскопування і бракування яєць перед інкубацією; прогрівання яєць у перший період інкубації; методи глибокого охолодження яєць у період інкубації; температурний і вологісний режими інкубації в залежності від різних схем закладок яєць; режими у вивідних шафах на заключному етапі ембріонального розвитку; оцінку якості добового молодняка кросу «ІSA-WHІTE». Розроблені режими інкубації, методи і прийоми підвищення виводу молодняка апробовані і впроваджені на фірмі «Голден Крос». В експериментах проінкубовано 673 тисячі яєць, розтнено і за морфологічними ознаками оцінено 180 яєць, 1220 ембріонів і 80 курчат. Проведена оцінка 640 голів добового молодняка. Вивід молодняка в середньому був 91,1% з коливаннями протягом сезону від 88,4% до 95,5%. | 