Теоретичні та експериментальні дослідження дозволяють зробити такі основні висновки: 1. Проведено аналіз структури енерговитрат на свинарських підприємствах різної виробничої потужності і виявлено, що в середньому при виробництві свинини основну частину у структурі енерговитрат складають корми – 55 – 60%, енерговитрати ручної праці – 6 – 10%, опалення та теплові процеси – 16 – 20%, сукупні енерговитрати на машини і обладнання – 3%. 2. Розроблено математичну модель мінімізації питомих енерговитрат та методику біоенергетичної оцінки виробництва продукції свинарства, за результатами якої виявлено, що найбільш ефективним з енергетичної точки зору є виробництво свинини на спеціалізованих свинофермах з виробничою потужністю 1 – 6 тис. гол. за рік (коефіцієнт біоенергетичної ефективності 0,108 – 0,112). 3. Запропоновано схему мінімізації питомих енерговитрат на підприємствах по виробництву продукції свинарства, яка дає можливість визначати величину питомих енерговитрат та енергетичну ефективність виробництва в різних часових інтервалах (миттєві значення, добові значення та значення за технологічний цикл відгодівлі). 4. Обґрунтовано параметри, та розроблено інформаційно вимірювальну систему контролю та технічного обліку енерговитрат, особливістю якої є можливість управління технологічними режимами у відповідності із поточним станом біотехнічної системи. Система має 64 вимірювальні канали електроенергії, температури, продуктивності свиней, кількості кормів та 8 каналів вимірювання кількості рідкого теплоносія, води та газоподібного палива. Загальна похибка вимірювання не перевищує 10%, що дозволяє її використовувати для контролю та технічного (внутрігосподарського) обліку енерговитрат. Розроблено алгоритм роботи основних, додаткових, сервісних функцій та програмне забезпечення для операційних систем MS DOS – 6.22 i WINDOWS 95. 5. На основі даних експериментальних досліджень отримано адекватну з вірогідністю 0,95 регресійну модель залежності питомих енерговитрат від добової кількості кормів, температури повітря та температури кормової маси. 6. Розроблено комплекс енергозберігаючих заходів для свинарських підприємств з промисловою технологією відгодівлі свиней, впровадження якого у цеху відгодівлі свинокомплексу СВАТ агрокомбінат “Калита” забезпечить річну економію 750 – 1270 грн. на тону виробленої продукції. 7. Матеріали дисертаційної роботи передані українській корпорації по виробництву м’яса на промисловій основі “Тваринпром”, СВАТ “Агрокомбінат Калита”, Подільській державній аграрно-технічній академії, що підтверджено актом про впровадження результатів досліджень у виробничий та навчальний процеси. |