Мостенська Тетяна Леонідівна. Економічний механізм формування і ефективного функціонування молочної промисловості України: Дис... д-ра екон. наук: 08.07.02 / Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 2001. - 410арк.+107арк.(дод.) - Дві кн. одиниці. - Бібліогр.: арк.392-410.